머랭
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초보 베이킹, 초간단 수플레 컵케익 만들기다반사 2018. 11. 12. 14:04
이렇게 날씨가 쌀쌀해질때 베이킹놀이 하기 딱 좋은것 같다 따뜻하고 몽글몽글한 수플레 컵케익 한스푼 달달한 생크림과 떠먹으면 입안에서 사르르...ㅋㅋㅋ 오늘은 그 사르르 녹는 맛이 땡기는 날이다. 초간단 하지만 혼자서 사부작 해먹기 편하다. 재료도 사진에 보이는데로 초간단..맞나?ㅋ 계란 2개, 박력분 40g, 설탕 20g, 우유 40ml, 생크림, 기타 집기 등 재료들은 먼저 계량을 해서 담아두면 편하다 일단 먼저 볼 2개에 노른자와 흰자를 분리해서 담아준다. 볼이 없다면 우동그릇으로 대체; 주의: 흰자안에 노른자가 조금이라도 섞이면 안되니 터지지 않게 조심조심 노른자에 우유 40ml를 넣고 잘 섞어준다. 박력분 40g을 채에 걸러서 넣어주고 마찬가지로 잘 섞어준다. 이때 오븐을 켜서 미리 예열을 해두는..